Химический состав

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ.

Целебное действие и применение

Куркума — прекрасный природный антибиотик.

• при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение
• незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен
• согревает и очищает кровь
• при порезах промойте рану и присыпьте ее порошком куркумы. Это поможет остановить кровь и будет способствовать скорейшему заживлению раны
• при внутренних кровотечениях
• при кожных заболеваниях
• способствует обмену веществ
• паста средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы
• примочки из топленого масла и куркумы от гнойничков, язвочек на коже, нарывов
• при заболеваниях суставов, связок и сухожилий
• противовоспалительные свойства
• при заболеваниях печени, холециститах, желчно-каменной болезни, желчных коликах
• желудочно-кишечные заболевания при заболеваниях желудка и пищевото тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме
• болезни горла, насморк, воспаление придаточных полостей, гайморит, фронтит
• средство от ожогов (паста из куркумы с соком алоэ)
• излечивает крапивницу
• травмы, растяжения, отеки (готовится паста из куркумы с лимонным соком и солью, которая накладывается на пораженное место)
• воспалительные заболевания десен (полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепит их)
• астма (аллергической природа заболевания) 0,5 ч. л. порошка куркумы в 0,5 стакане горячего молока принимается натощак 2-3 раза в день
• анемия (от 0,25 до 0,5 ч. л. специи, смешанной с медом)
• воспаление глаз (2 чайные ложки (6 г) порошка куркумы в 0,5 л воды, кипятите до тех пор, пока вода не выпарится наполовину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3-4 раза в день)
• отравление химикатами (добавлять в пищу при отравлениях химикатами и инсектицидами)
• простуда, кашель, грипп (0,5 чайной ложки порошка пряности смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки действенно вдыхание дыма от сожженной куркумы)
• фарингит (1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут)
• витилиго (200-250 г куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать оставшееся с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечер в течение нескольких месяцев)
• улучшает обмен веществ
• повышает антиоксидантную функцию печени

Попробовав куркуму однажды, вы убедитесь, что пакетик с этой пряностью должен обязательно быть у вас дома. А отправляясь в путешествие, в командировку или на отдых, возьмите куркуму с собой. Она окажет вам много услуг. Не пожалеете!

Вот что говорится об этом растении в Аюрведе: "Куркума наделяет энергией Божественной Материи и дарует процветание. Она эффективна для очищения чакр (нади-шодхана), поскольку очищает каналы тонкого тела".