Витамины
Витамин В9 (Фолиевая кислота Фолат)
Витамин В9 (Фолиевая кислота Фолат)
| Article Index |
|---|
| Витамин В9 (Фолиевая кислота Фолат) |
| Химическая и биологическая роль |
| All Pages |
Витамин В9 (фолиевая кислота Фолат), так же известна как птероилглютаминовая кислота и фолацин. В 1941 г. впервые была выделена фолиевая кислота - витамин Вс или В9, близкий родственник витамина В12.
Симптомы дефицита
- макробластическая анемия, при которой красные кровяные тельца велики и неодинаковы по размеру
- раздражительность
- слабость
- сниженный тонус
- бледность
изъязвленный красный язык- легкие психические нарушения, типа забывчивости и спутанности сознания
- диарея
Значение
- способствует нормальному формированию красных кровяных телец
- поддерживает нормальное состояние нервной системы, кишечного тракта, половых органов, белых кровяных телец, нормальные параметры роста организма
- регулирует формирование нервных клеток в период внутриутробного развития эмбриона и плода, предупреждает дефекты развития нервной системы
- способствует нормальному росту и развитию организма
- излечивает анемии, вызывемые нехваткой фолиевой кислоты по причине алкоголизма, болезни печени, гемолитической анемии, спру, беременности, грудного кормления или последствий использования оральных контрацептивов
- способствует метаболизму аминокислот и синтезу протеинов (РНК, ДНК)
- может уменьшать цервикальную дисплазию
Дополнительный прием необходим:
- людям потребляющим малокалорийную пищу или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах
- людям старше 55 лет, получающим неадекватное питание
- беременным и кормящим женщинам
- женщинам, пользующимся оральными контрацептивами
- употребляющим алкоголь и наркотики
- людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями, СПИДом, ВИЧ-инфицированным
- тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние
- людям с частично удаленным желудочно-кишечным трактом
- перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги
- женщинам детородного возраста
Норма ежедневного потребления для разных групп людей: средняя норма для взрослого человека - 100-400 мкг в день.
|
Группы |
Норма в мкг |
|
Женщины |
100 |
|
Мужчины |
400 |
|
Беременные женщины |
150 |
|
Женщины в период кормления грудью |
400-600 |
|
Спортсмены, физ. труд, стресс |
400-600 |
Естественные источники: авокадо, бананы, бобы, зародыши пшеницы, зеленые листовые овощи, капуста брюссельская, капуста кочанная, мускусная дыня, нут (турецкий горох), пивные дрожжи, свекла, спаржа, телячья печень, цикорий-эндивий, цитрусовые и соки цитрусовых, чечевица.
|
Продукт (100г) |
мкг |
Суточная норма (в гр., шт.) |
|
Пророщенные зерна пшеницы |
350 |
172 |
|
Печень |
246 |
244 |
|
Шпинат |
204 |
295 |
|
Соевые бобы |
155 |
388 |
|
Яичный желток |
154 |
4 штуки |
|
Цикорий |
142 |
423 |
|
Кочанный салат |
133 |
452 |
|
Спаржа |
118 |
509 |
|
Чечевица |
104 |
577 |
|
Отруби |
98 |
613 |
|
Брокколи |
85 |
706 |
|
Цветная капуста |
66 |
910 |






