Значение

• способствует нормальному росту и развитию организма
• предупреждает геморрагическую болезнь новорожденных
• препятствует ненормальным кровотечениям, вызываемым дефицитом витамина К
• регулирует нормальную свертываемость крови
• обеспечивает здоровое состояние костей
• способствует выработке активного протромбина (фактор II), проконвертина (фактор VII) и других факторов, необходимых для нормальной свертываемости крови.

Дополнительный прием витамина необходим:

• людям с частично удаленным желудочно-кишечным трактом
• всем новорожденным
• принимающим антибиотики в течение продолжительного времени, в результате чего могут уничтожаться обычно «дружественные» бактерии кишечного тракта
• людям, организм которых вырабатывает недостаточное количество желчи для впитывания жиров. Восполнение должно производиться путем инъекций или в виде водорастворимых форм
• детям, питающимся грудным молоком или тем, кто вскармливался составами- заменителями молока
• людям, употребляющим минеральное масло (от запоров)

Симптомы дефицита

У детей

• отклонения от нормального роста и развития
• геморрагическая болезнь новорожденных, характеризующаяся рвотой с кровью, кровотечением из кишечника, пуповины, области обрезания (симптомы начинают проявляться спустя 2-3 дня после рождения)

У взрослых ненормальная свертываемость крови, что может приводить к:

• носовым кровотечениям
• появлению крови в моче
• желудочному кровотечению
• кровотечению из капилляров и кожи, что приводит к неспровоцированному появлению гематом
• увеличению времени свертываемости крови (лабораторный анализ)

Норма ежедневного потребления для разных групп людей: средняя норма для взрослого человека - 100 мкг в день.

Источники витамина: капуста, шпинат и другие темные листовые овощи, брокколи, брюссельская, белокочанная капуста, печень, молоко, яйца, морские водоросли, печень, спаржа, сыр чеддер.