Витамины Витамин А (Бета-Каротин, Ретинол)
Витамин А (Бета-Каротин, Ретинол)
В 1916 г. был обнаружен "А-фактор", который назвали витамином А.
Витамин А является жирорастворимым витамином.
Симптомы дефицита
- ломкие, медленно растущие ногти
- сухие, ломкие волосы, выпадение волос
- сухая кожа; сыпь на коже
- отсутствие аппетита
- частые инфекции
- куриная слепота
- ослабление зрения
- нарушение процесса роста
- бесплодие
Значение
- положительно влияет на зрение, предотвращая "куриную слепоту"
- при различных проблемах с кожным покровом (сыпи, угри и т.п.)
- при лечении язвы желудка
- защищает организм от различных загрязнений и развития раковых клеток
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- усиливает действие половых гормонов
- важен при формировании зубов и костей
- укрепляет волосы, ногти
- улучшает усвоение организмом протеина, что замедляет процесс старения
|
Витамин А (ретинол) Норма ежедневного потребления для разных групп людей: средняя норма для взрослого человека - 1 мг в день.
Источники витамина: печень, цельное молоко, сыр, яйца, масло; бета-каротин содержится в желто-красных, зеленых овощах и фруктах.
|
