В 1939 г. был получен витамин В5 (пантотеновая кислота) в чистом виде. Витамин В5 превращается в коэнзим при энергетическом метаболизме жира, углеводов и протеина.

Значение

• способствует нормальному росту и развитию
• способствует высвобождению энергии из пищи
• способствует синтезу многих тканей организма

Дополнительный прием витамина В₅ необходим:

• людям потребляющим малокалорийную пищу или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах
• людям старше 55 лет, не получающим достаточного питания
• беременным и кормящим женщинам
• употребляющим алкоголь и наркотики
• людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями, включая спру, глютеновую болезнь, региональный энтерит
• тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние
• недавно перенесшим хирургическую операцию
• спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженны физические упражнения или физическую работу

Симптомы дефицита

При наличии симптомов любой В-витаминной недостаточности, в частности с симптомами повышенной усталости, нарушений сна, потери аппетита, тошноты или дерматитов

Норма ежедневного потребления для разных групп людей: средняя норма для взрослого человека - 10 мг в день.

Источники витамина: авокадо, апельсины, нерафинированные крупы, отруби, орехи, семечки, все стручковые, сухие пивные дрожжи, хлеб с добавлением цельного зерна; нежирное мясо, печень, почки, молочная сыворотка, яйца, творог, молоко, морепродукты.

Купить